Model:

Czekolada czarna

Zawartość:

20 g

Wartość energetyczna (na 100 g):

2575 kJ

Wartość energetyczna (na 100 g):

622 kcal

Zawartość tłuszczu (/100 g):

51,5 g

Zawartość węglowodanów (na 100 g ):

23,3 g

Zawartość cukru (100 g):

14,3 g

Zawartość błonnika (na 100 g):

11,6 g

Zawartość białka ( na 100 g):

10,6 g

Zawartość soli (na 100 g):

0,25 g

Kraj pochodzenia:

Włochy

Ilość na paczkę:

1 szt.

Nazwa typu alergenu:

Soja, Soja

Wyjątkowo cienkie batony w poręcznym formacie - pochodzące z uczciwego handlu prowadzonego przez partnerów Rapunzel HAND IN HAND. Oprócz cennych surowców, intensywny proces konszowania jest prawdziwym sekretem prawdziwej czekoladowej przyjemności. Dzięki sztuce konszowania początkowo ukryte bogactwo smaków kakao rozwija się krok po kroku, aż osiągnie swój pełny potencjał. W tym samym czasie powstaje idealna delikatność i nieporównywalnie gładkie stopienie.

Odpowiednie składniki są mieszane, kruszone za pomocą walców, masa jest konszowana, temperowana, formowana, chłodzona i pakowana.