Ser biały Mila to ser bez skórki, nie dojrzewający, który można spożywać od razu po produkcji. Mleko, surowiec do produkcji tego sera, pochodzi bezpośrednio z gospodarstw górskich w Tyrolu Południowym. Dzięki działaniu bakterii kwasu mlekowego i podpuszczki, mleko ulega koagulacji. Powstała masa serowa jest następnie oddzielana od serwatki i wzbogacana śmietaną, aż do uzyskania pożądanej zawartości tłuszczu. Ser biały Mila wyróżnia się wartościami odżywczymi dzięki obecności żywych kultur mlekowych, wysokiej zawartości wapnia i witaminy B, a także niższą zawartością tłuszczu w porównaniu do serów żółtych. Ser biały Mila jest w dwóch smakach: naturalnym i ziołowym. To kremowe, tyrolskie mleko można wykorzystać nie tylko jako klasyczny dodatek do pieczywa, ale również w wielu różnorodnych przepisach i deserach. Ten produkt jest wysyłany w chłodzeniu.