Kiełbaski drobiowe Ökoland są wytwarzane z mięsa indyczego i oleju słonecznikowego. Nadają się szczególnie jako dodatek do gulaszu, są bardzo popularne jako kiełbaski do hot dogów i mogą być bez obaw smażone lub grillowane.
Wysokiej jakości ekologiczne mięso i aromatyczne ekologiczne przyprawy są przetwarzane zgodnie z wytycznymi stowarzyszenia BIOKREIS. Z przekonania unika się dodatków, takich jak azotynowa sól peklująca lub fosforany.