Informacje: Roczne, szybko rosnące aromatyczne zioło o świeżym, lekko kwaśno-słonym smaku. Wzrost rozgałęziony z grubymi mięsistymi liśćmi, wysokość 20-30 cm. Wrażliwa na mróz. Młode pędy są używane do przyprawiania sałatek, sosów ziołowych i twarogu. Mogą być również przyrządzane jako warzywo, podobnie jak szpinak. Nadaje się do mrożenia.

Pielęgnacja: Wysiewać cienko w rzędach oddalonych od siebie o 20-25 cm, lekko przykryć ziemią, lekko docisnąć i utrzymywać wilgotność. W razie potrzeby rozsiać na głębokość 3-8 cm. Lubi słoneczne, ciepłe stanowiska i lekką, piaszczystą glebę ogrodową.

Wskazówka: Młode liścienie należy odciąć, podobnie jak w przypadku rzeżuchy, lub 4-10 tygodni po wysiewie, rośliny ponownie wykiełkują. Starsze liście stają się twarde i gorzkie.

Wysiew: marzec - kwiecień w zimnej ramie, maj - czerwiec na zewnątrz

Kiełkowanie: 6-15 dni w temperaturze 15-20°C

Zbiór: lipiec - październik, od kwietnia w chłodni