Kawa ziarnista Vergnano Gran Aroma 1 kg

Idealna mieszanka dla każdego, kto kocha kremową, mocną kawę. Z intensywnym smakiem i pikantnymi nutami. Gran Aroma charakteryzuje się idealną harmonią pomiędzy aromatem i body.

Informacje o palarni

Pasja do kawy - od 1882 roku.

Tradycyjna piemoncka palarnia kawy Caffè Vergnano jest prowadzona przez rodzinę Vergnano od czterech pokoleń. W przyszłości nadal będzie koncentrować się na kreatywności, innowacyjności i jakości.

Caffè Vergnano ma długą i prestiżową historię. Została założona w 1882 roku jako małyspożywczy w Chieri, małym miasteczku u podnóża wzgórz Turuni. Prowadził go dziadek obecnych właścicieli firmy, Domenico Vergnano.

Prawdziwe powołanie rodziny Vergnano szybko stało się oczywiste: w ciągu zaledwie kilku lat małyopanował tajniki palenia i sprzedaży kawy. Jednak pierwszy skok naprzód nastąpił w latach 30-tych, po odważnym wyborze, zakupie plantacji kawy w Kenii.

Firma z ufnością patrzy w przyszłość. Dzisiejsza fabryka zajmuje powierzchnię 13 500 metrów kwadratowych i posiada 18 zautomatyzowanych linii produkcyjnych. Zajmuje szóste miejsce wśród włoskich hurtowników i jest reprezentowana w 19 regionach krajowych z ponad 4500 klientami HORECA oraz na całym świecie z ponad 70 punktami sprzedaży w 19 krajach. Eksportuje również do ponad 80 krajów z niezwykle pozytywnymi wynikami.

Nasza kawa: doskonałe połączenie tradycji i innowacji - Wysoka jakość mieszanek Vergnano jest wynikiem wyjątkowego procesu i doboru surowców.

Staranny dobór najlepszych surowców - Caffè Vergnano zachowuje zalety tradycyjnej firmy, a jednocześnie jest jednym z najbardziej dynamicznych producentów i pionierów.

Powolne i tradycyjne palenie - palenie jest najważniejszym etapem w procesie produkcji kawy, ponieważ koncentrat smaku i aromatu zależy od precyzyjnego stopnia palenia. I właśnie na tym etapie Caffè Vergnano nadal przetwarza kawę w tradycyjny sposób, paląc kawę oddzielnie według pochodzenia, aby osiągnąć pożądany stopień palenia. W przeciwieństwie do większości dużych nowoczesnych palarni, które stosują przemysłową "metodę turbo" składającą się z 5-6 minutowych cykli w wysokich temperaturach, Caffè Vergnano stosuje "powolny" proces palenia, z cyklami trwającymi od 18 do 22 minut.

Jakość jest naszym najwyższym priorytetem - Caffè Vergnano zinternalizowała wiodącą zasadę zrównoważonego rozwoju, jeśli chodzi o środowisko, ponieważ ochrona środowiska i poprawa jego jakości prowadzi do lepszej jakości życia.

Jakość środowiska i bezpieczeństwo żywności - Od 1999 roku Caffè Vergnano przyjęła nową politykę środowiskową stosowaną na całym świecie, która stanowi, że poprawa jakości środowiska jest równoznaczna z lepszą jakością życia. Postanowiono działać w znacznej zgodności z obowiązkowymi i dobrowolnymi przepisami dotyczącymi ochrony środowiska i bezpieczeństwa produktów. Aby osiągnąć ten cel, Caffè Vergnano wydała specjalne zezwolenia dotyczące jakości środowiska i bezpieczeństwa żywności, które zostały wdrożone zgodnie z dobrowolnymi międzynarodowymi przepisami UNI EN ISO 14001: 2004, IFS (International Food Standard) i BRC (British Retail Consortium). Dział jakości otrzymał również specjalne uprawnienia decyzyjne związane z zarządzaniem finansami i personelem.

Vergnano Gran Aroma to ziarna gatunku Arabica (70%) pochodzz Ameryki Œrodkowej, idealnie skomponowane z dodatkiem najlepszej afrykañskiej i azjatyckiej Robusty. Wskazana kompozycja pozwala uzyskaæ gêsty, kremowy napar o intensywnym smaku z lekko wyczuwaln¹ ostroœci¹, natomiast niemal zupe³nie zredukowan¹ kwaskowatoœci¹. Na fili¿ance espresso kawa Vergnano Gran Aroma buduje trwa³¹ i grub¹ cremê, natomiast najlepiejwychodzi z dodatkiemmleka w postaci wspania³egocappuccino albo latte.

Opakowanie zawiera 1000 g kawy.

Kawa ziarnista Vergnano Gran Aroma to idealna mieszanka dla miłośników kremowej konsystencji mocnej, dobrze dobranej kawy o intensywnym smaku i korzennych nutach.

Vergnano Gran Aroma to kawa o bogatym, długotrwałym smaku dla najbardziej wymagających klientów. 60% Arabika, 40% Robusta. Odpowiednia mieszanka dla tych, którzy cenią sobie kremowość energicznej, dobrze ustrukturyzowanej kawy.

Kawa o bogatym, długotrwałym smaku dla najbardziej wymagających klientów. Dzięki specjalnemu opakowaniu zachowuje swój aromat i świeżość. Idealna równowaga między aromatem i ciałem, kawa jest mieszanką najlepszych ziaren arabiki z Ameryki Środkowej o delikatnym smaku oraz wyselekcjonowanych ziaren afrykańskich i orientalnych odmian robusty o przyjemnym czekoladowym smaku i intensywnym aromacie.

Opakowanie

1 kg

Nasza propozycja

W naszej ofercie znajdziesz inne wyselekcjonowane kawy.

Dawkowanie

Nadaje się do ekspresu do kawy.

Składniki

60% Arabica, 40% Robusta.

Kawa ziarnista Caffe Vergnano Gran Aroma Bar Espresso 1 kg

60% ziaren Arabiki i 40% ziaren Robusty

Idealna mieszanka dla tych, którzy cenią sobie kremowość w mocnej, strukturalnej kawie o intensywnym smaku i pikantnych niuansach. Charakteryzuje się doskonałą harmonią między aromatem i pełnią, dzięki mistrzowskiemu połączeniu najlepszych plantacji Arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej o delikatnym zapachu oraz najlepszych ziaren Robusty z Azji o wyjątkowym, intensywnym aromacie i przyjemnie czekoladowym posmaku.

Prażona w procesie powolnego prażenia dla optymalnego rozwoju smaków.

Zaleca się przygotowanie w pełni automatycznym ekspresie.

Kawa ziarnista: najlepsze ziarna do Twojej kawy Caffè Vergnano wybiera tylko najlepsze ziarna, aby zaoferować Ci kawę wysokiej jakości. Na wszystkich etapach przetwarzania, od ziaren po kawę w filiżance, przywiązuje się dużą wagę. Mieszanki ziaren są przeznaczone dla tych, którzy preferują smak świeżo przygotowanej kawy.

Espresso Vergnano Gran Aroma: mocne, słodkie i intensywne Delikatne ziarna kawy Miscela Vergnano Gran Aroma charakteryzują się bogatym i długotrwałym aromatem.