Pak Choi (Paksoi, chiński kapusta rzepakowa) - minimum 100 nasion

Pak-choi

Syn.: Pak-choi, Paksoi, chiński kapusta, Pak Choy, Pok Choi, Bok Choy
Łac.: Brassica pekinensis
Rodzina: Brassicaceae (kreuzblütengewächse)

min. 100 nasion

Ta roślina to warzywo liściaste pochodzące z Azji. W swoim ojczystym regionie cieszy się dużą popularnością.
Pak-choi tworzy luźne liście, które wyglądem i kształtem przypominają mangold. Ciemnozielone liście z jasnymi nerwami mają gorzki, pikantny smak.
W uprawie, między znaną kapustą chińską a pak-choi, występują niewielkie różnice. Zaleta pak-choi to szybszy wzrost. Już po dwóch miesiącach pak-choi osiąga wysokość do 50 cm i jest gotowy do zbioru. Rośliny bez problemu znoszą lekkie przymrozki i mogą pozostać w gruncie do końca listopada.

Z punktu widzenia wartości odżywczych, pak-choi to warzywo bogate w cenne i ważne składniki odżywcze, których zawartość może być nawet dwukrotnie wyższa niż w przypadku białej kapusty.

Wymagania dotyczące stanowiska:
Stanowisko słoneczne do półcieniste. Gleba wilgotna, piaszczysto-gliniasta, próchnicza, bogata w składniki odżywcze. Roślina wymagająca, potrzebuje dużo wody.

Kilka wskazówek dotyczących siewu znajduje się w przesyłce.