ZWILLING VIER STERNE Brotmesser 20 cm, Wellenschliff 180483 4009839007262

Nóż do chleba ma typowe faliste ostrze. Jest przeznaczony do krojenia chleba i innych wypieków ze skórką, która sprawia, że krawędź innych noży jest bardziej stępiona, a także może być do czyszczenia i krojenia ananasa, na przykład, który ma twardszą skórkę.

Wraz z kolekcją noży Four Star, firma Zwilling JA Henckels dosłownie zrewolucjonizowała w 1976 roku dziedzinę noży kuchennych dla profesjonalnych i amatorskich szefów kuchni.

Był to pierwszy nóż na świecie, który posiadał syntetyczną i profilowaną rękojeść, dzięki czemu nóż był wygodny w trzymaniu i nie wyślizgiwał się z dłoni. Jednocześnie Zwilling przywiązuje dużą wagę do wykonania całego noża i zastosowania najwyższej jakości materiałów. Nóż jest dobrze wyważony, niewrażliwy na zabrudzenia i doskonale trzyma krawędź.

"Zakochałem się w nożach Zwilling Four Star dziesiątki lat temu i towarzyszą mi one gdziekolwiek jestem. Przygotowuję mięso, steki, ryby, warzywa i wiele więcej wyłącznie przy użyciu tych noży. Niezależnie od serii, zawsze są dobrze wykonane, a noże idealnie leżą w dłoni".

ChefOndra, blogerka kulinarna i autorka przepisów

Cechy noża do chleba Zwilling Four Star

• 
  
  • Każdy nóż jest idealnie wyważony
  
  
  • ręcznie szlifowane, laserowo testowane ostrze
  
  
  • FRIODUR® - stal hartowana mrozem; ten opatentowany proces zapewnia nożowi większą twardość i odporność na korozję
  
  
  • SIGMAFORE® - nóż jest kuty z jednego kawałka stali, co zapewnia mu większą wytrzymałość i lepszą jakość ostrza
  
  
  • specjalna mieszanka stali wykonana na zamówienie Zwilling JA Henckels
  
  
  
  
  • Rękojeść: tworzywo sztuczne
  
  
  • Proces produkcji: nóż kuty
  
  
  • Twardość: 57° Rockwell
  
  

Konserwacja i praca z nożami Zwilling

Aby nóż pozostał ostry przez dziesięciolecia i sprawiał przyjemność przez długi czas, zamieściliśmy kilka wskazówek, które nie tylko przedłużą jego żywotność, ale także pomogą Ci dobrze ciąć nożem przez cały czas.

• 
  
  • Unikaj krojenia na twardych powierzchniach, takich jak kamień, szkło, metal itp.
  
  
  • Nie wkładaj noża do zmywarki - zbyt wysoka temperatura nie jest dobra dla noży, rękojeść może ulec uszkodzeniu lub na ostrzu mogą pojawić się plamy z detergentu
  
  
  • Po pracy umyj nóż ręcznie wodą, opłucz i natychmiast wysusz
  
  
  • Regularnie utrzymuj ostrość ostrza za pomocą ostrzałki
  
  
  • Przechowuj nóż w bezpiecznym miejscu, chroń ostrze przed uderzeniami lub tarciem o inne produkty
  
  
• Używaj blokad wtykowych, pasków magnetycznych i/lub osłon ochronnych
  

Ostrzenie noży Four Star

Noże Zwilling Four Star doskonale trzymają krawędź, więc do domowej pielęgnacji wystarczy zwykła stal. Możesz użyć dowolnej stali z naszej oferty, ale zalecamy stal diamentową o długości 26 cm, która jest wystarczająco długa i wygodna do ostrzenia. Ponadto jej powierzchnia może łatwo naostrzyć ostrze, co nie jest powszechne w przypadku stali.

Jeśli kupujesz nóż do profesjonalnej kuchni, przyda się podwójna osełka o ziarnistości 250 i 1000, dzięki której będzie on zawsze idealnie ostry.

Hartowane lodem ostrze FRIODUR
Specjalna stal nierdzewna, specjalne topienie ZWILLING
Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego

• Długość (mm): 170
• Długość ostrza (mm): 70
• Materiał: stal ostrza

Klasyczne arcydzieło bezpieczeństwa, ergonomii i komfortu jest nadal najlepiej sprzedającą się serią noży ZWILLING na całym świecie. Kuta, bezszwowa rękojeść z tworzywa sztucznego. Inkrustowane logo ZWILLING, specjalna stal nierdzewna, specjalny stop ZWILLING, ostrze FRIODUR, hartowane lodem.

• Linia Zwilling Four Star
• Hartowane kriogenicznie ostrze FRIODUR®
• Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego
• Długość ostrza: 20 cm

Zwilling nóż do chleba 200 mm z serii czterogwiazdkowej Materiał: wykonany ze specjalnej stali nierdzewnej, tworzywo sztuczne Wymiary: 200 mm (ostrze) Z bezszwowym uchwytem z tworzywa sztucznego Ze specjalną ząbkowaną krawędzią Idealny do krojenia chleba bez wysiłku - nawet z twardą, chrupiącą skórką

- Stal nierdzewna - Specjalna stal nierdzewna - Specjalny stop ZWILLING - Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne - Bezszwowe przejście od trzpienia do rękojeści - Nóż SIGMAFORGE® - Kuty z jednego elementu

ZWILLING nóż do chleba cztery gwiazdki 200 mm

Specjalna stal nierdzewna, specjalny stop ZWILLING / ostrze FRIODUR® hartowane lodem / rękojeść z tworzywa sztucznego, szczególnie trwała krawędź tnąca i odporność na korozję, nóż SIGMAFORGE® ? kuty z jednego kawałka, płynne przejście między rękojeścią a ostrzem - długość ostrza 20 cm