kaufland.pl/przepisy

Kabaczki lub cukinie w pomidorowym sosie

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

241.7/1012.7

kcal / kJ
22.9 g

węglo- wodanów
4.7 g

białka
14.5 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

241.7/1012.7 kcal/kJ,

22.9 g węglo- wodanów,

4.7 g białka,

14.5 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

1 kg	cukinii lub kabaczków
4	pomidory
1	cebula
1	czerwona papryka
4-5	ząbków czosnku
4 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
garstka	świeżo zmielonych ziół
	bazylia tajska
	tymianek
	słodka i ostra mielona papryka
	sól
	świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Cukinie lub kabaczki umyć, osuszyć, obrać, odciąć końce, pokroić w grubszą kostkę usuwając pestki i włóknisty miąższ. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Oczyszczoną z pestek paprykę pokroić w paseczki. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na cząstki.

W rondlu rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać paprykę i smażyć razem 3 minuty. Następnie włożyć kabaczki lub cukinię oraz pomidory. Doprawić ziołami, mieloną papryką, solą oraz pieprzem.

Zagotować i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż pomidory się rozpadną. Podawać z ryżem lub pieczywem jako samodzielne danie albo jako dodatek do innych potraw.