Dzieci, które jedzą rano, są bardziej odporne na stres, lepiej sobie radzą przy rozwiązywaniu problemów i łatwiej przychodzi im nauka. Aby mózg mógł sprawnie działać, potrzebuje odpowiedniej dawki glukozy, którą zapewnia poranny posiłek. Jeśli tej dawki mu nie dostarczymy, organizm szuka potrzebnej energii, spalając zapasy tłuszczu. Nie jest to jednak najlepszy sposób na jej pozyskanie. Brak śniadania wpływa ujemnie na koncentrację dzieci. 

W rezultacie zamiast myśleć o nauce, całą uwagę skupiają na burczącym z głodu brzuchu. Brak porannego posiłku ma jeszcze jeden minus. Silne uczucie głodu sprawia, że dzieciaki zjadają 

w końcu bardzo obfity posiłek, co nie pozostaje obojętne dla ich żołądka i wątroby.

W tornistrze obok książek powinno znaleźć się również drugie śniadanie. Może to być kanapka albo warzywa (np. kalarepa, marchewka) 

i owoce. Ważne, by dziecko odżywiało się racjonalnie i dostarczało swojemu organizmowi odpowiedniej porcji witamin 

i składników odżywczych. Nie jest grzechem, jeśli od czasu do czasu rodzice włożą do tornistra swojego dziecka coś słodkiego – batona, wafla, lizaka czy rogalika z nadzieniem czekoladowym. 

Takie przekąski dostarczają dziecku odpowiedniej porcji glukozy i przydadzą się zwłaszcza tym, którzy po lekcjach idą jeszcze do świetlicy. Słodkości poprawią też samopoczucie, przydadzą się więc po wyjątkowo ciężkim dniu w szkole lub po trudnym sprawdzianie. Udowodniono również, że w czekoladzie znajduje się dużo substancji, które działają przeciwnowotworowo i przeciwmiażdżycowo, zapobiegają zakrzepom krwi i zmniejszają napięcie mięśni. Oczywiście w jedzeniu słodkich produktów należy zachować umiar, ze względu na dużą zawartość cukru, który sprzyja otyłości i rozwojowi próchnicy zębów.